我承認我真的很哈Mark Wahlberg。

心目中真男人就是這個調調。不管是《偷天換日》中心思縝密的竊盜集團首領，開著mini sport大闖地下鐵，用創意與熱血奪回失去的尊嚴。還是《所向披靡》中不被年紀打敗的酒保，從美式足球選秀中一路披荊斬棘，永不放棄幫助球隊贏得榮耀，也證明自己存在的意義。還有我最愛影片之一的《狙擊生死線》中冷靜的退伍狙擊手，從被陷害的逆勢中一路反擊，用專業的戰技和神準的槍法，一路幹掉隱藏在國家機器中的邪惡勢力，讓正義與公理在鮮血與火藥中得以彰顯。

這些就是我心中真男人的寫照。

或許這輩子不太可能練到像馬克一樣猛，要裝出他那樣冷調的酷樣對搞笑組的我也很難，但是我可以像他一樣，用啤酒和三明治做自己的晚餐。

最近買到自己蠻滿意的焙燒里肌肉，豪爽的切出6mm的厚度，玫瑰色的切面隱含飽滿肉汁；用烤的恰好的核桃土司，夾上默契一貫堅持的三明治三要素：冰鎮爽脆的生菜，酸甜均衡的番茄，圓融所有材料的起司片；擺上里肌，灑上黑胡椒，加幾片酸黃瓜，用黃芥末畫出線條，吼～總算完成了快讓人受不了的「焙燒里肌三明治」。

這時候，從冰箱裡拿出一罐冰鎮透涼的Beer（如果養隻大狗請他幫忙拿更帥），坐在角落熟悉的位置上（可惜不能把腳翹在另一張椅子上，不然更帥），開始享受我「真男人的晚餐」。

至於啤酒，建議來罐默契有賣的 ANCHOR PORTER 黑啤酒吧！烘培過的大麥和大量的啤酒花，香醇的口味跟里肌肉十分對味，不然就等默契即將要開賣的「骨骼叔叔」啤酒，這款來自美國奧勒岡的黑啤酒和舊金山的 STEAM BEER 可是有的拼喔！

夏天快過去了，但是秋天才是喝黑啤酒的季節，真男人們，讓我們豪爽暢快地地吃三明治配啤酒吧，乾杯！